В минувший воскресный день в приходе Успенского (Михаило-Архангельского) собора города Орла прошел четвертый фестиваль постной кухни.

Ставшее уже традиционным вкусное и доброе мероприятие собрало в приходском доме Успенского собора мастеров-кулинаров и зрителей-дегустаторов, объединенных любовью к русским традициям, пронизанным светлым духом ожидания великого торжества — Рождества Христова.

С приветственным словом к участникам и гостям фестиваля обратился настоятель собора иерей Димитрий Никулин.

В празднике приняли участие профессиональные повара, среди которых преподаватель и студенты Орловского техникума сферы услуг, шеф-повара известной сети ресторанов Орла и домашний кондитер.

Организаторы и гости гастрономического торжества отметили, что Рождественский пост не такой строгий, как Великий, и это позволило участникам расширить творческие приемы кулинарного мастерства.

По мнению организаторов, предрождественский фестиваль — это еще одно напоминание о ценности простых радостей и общения, ведь пост не только об ограничениях, но и о способности наполнить богообщением даже добрые житейские мелочи.

Подробнее о кулинарном фестивале расскажет видеосюжет телеканала «Первый Областной», а лучшие постные рецепты можно взять здесь.

Информационно-аналитический отдел Орловской митрополии.